Arsenik nedir, nerede bulunur? Arsenik; Periyodik tablonun 5A grubunda yer alan yarı metalik bir elementtir. Dünya kabuğunda yaygındır ve doğal olarak bulunabilir. Hem inorganik hem de organik bileşikler olabilir. Oksijen, klor ve kükürt ile birleşerek inorganik arsenik bileşikleri oluşturur. Arsenik hangi gıdalarda var? Su, yiyecek, hava ve toprakta bulunan arsenik hem organik hem de inorganik formlarda bulunur. Arseniğin inorganik formu çok daha zararlıdır. İçme suyunda ve sigaralarda inorganik formda bulunurken; deniz suyunda ve deniz ürünlerinde, et ve süt ürünlerinde organik formda bulunur. Hangi sularda arsenik var? Deniz suyunda arsenik konsantrasyonu 0,09–24 µg/L, yüzey suyunda ise 0,15–0 µg/L’dir. Arsenik nelerden elde…
Yorum Bırak