Balık hangi un ile yapılır? Fevzi Çimşit de mısır unu kullanımına değinerek, “Balığımızı mısır unuyla kaplamadan önce unun kıvamını kontrol etmemiz gerekiyor. Mısır unu koyu ise küçük bir elekle elememiz gerekiyor. Un kullanmanın amacı balığın narin etini sıcak yağdan korumaktır.” dedi. Balık nasıl unlanır? Kızarmış balık tarifi nasıl yapılır? Tavaya yağ koyun ve hafifçe ısıtın. Temizlenmiş balığın önünü ve arkasını unla kaplayın. İki parçaya böldüm ve unlanmış balığı bir tuzluk ile tuzladım ve her iki tarafını yağda kızarttım. Balık nasıl kızartılır unlu? Balıkları temizleyip yıkayıp suyunu iyice süzdürüyoruz. 3-4 kaşık yağ ve bir tatlı kaşığı tuzla tuzlayıp 1 saat dinlendiriyoruz,…
Yorum Bırak