Küt mü Kürt mü? Kürt Böreği / Dilbağı Arşivi: “Kürt Böreği adı, ‘Kürtlerden aldık, Kürt böreğidir’ sözlerinden gelir, diyordu Mehmet Efendi’nin (böreği ilk olarak İstanbul’da yapan ve pazarlayan kişi). Adını bilmiyorum. “Küt adı on yıldır kullanılıyor ve daha sonra icat edildi,” dedi. Küt böreği hangi yörenin? İstanbul’da Pülümür-Kiği sınırında bulunan Şii Kürt köyü Bileceli’de yaşayan Kürtler tarafından sevilerek tüketildiği için “Kürt böreği” olarak da bilinir. Kürt böreği patenti kime ait? KÜRT BÖREKLERİ PATENTLİDİR. Ayrıca, Kürt böreği Kiğı – Karakoçan – Adaklı – Yayladere – Yedisu İlçeleri Sosyal Yardımlaşma, Kalkınma ve Kültür Derneği tarafından patentlidir. Kürt böreği tatlı mı? Tatlı bir…
Yorum Bırak