Meyhane pilavına soğan konur mu? Meyhane pilavı, bir diğer adıyla salçalı bulgur pilavı, soğan, sarımsak, biber gibi sebzelerle birlikte tarifine lezzet katıyor. Meyhane pilavının malzemeleri nelerdir? Meyhane Pilavı Tarifi İçin Malzemeler: 2 su bardağı pilavlık bulgur, 1/3 çay bardağı sıvı yağ (4 yemek kaşığı), 3 su bardağı sıcak su, 1 adet orta boy soğan, 2 adet yeşil biber, 1 adet kırmızı biber. .1 adet orta boy domates veya 8 adet cherry domates. Neden meyhane pilavı denir? Meyhane pilavının geçmişine dönecek olursak; bu, Antep’te içki içenlerin sabahları karınlarını kaşıdıklarında yedikleri bir pilavmış! Etin turşulanmasıyla yapılırmış ve zamanla farklı çeşitleri de yapılmış.…
Yorum Bırak